来自逆行白鸽
来自路过的那家店
来自海棠煮食
1.模具事先用软化黄油涂抹一遍,均匀地筛上一层高筋面粉备用;有人建议模具放入冰箱冷冻室,我没有,也没觉得有影响脱模,依旧很光滑;2.由于蛋多,鸡蛋要分很多次放入打发的黄油中,否则很容易出现油水分离的现象;3.低筋面粉事先与盐混合好,并要过筛,再分两次与其他材料混合;4.注意每次混合材料时都要先将其混合均匀后再加下一种,而且盆的四周边上的也要不时的刮进来混合好;5.中间搭配上各式水果丁,我还加入个巧克力冰淇淋放在中间,非常适合夏天。不管是直接吃,但是等待它融化后流浆的效果,都一级棒。
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