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剁椒大头鱼

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剁椒大头鱼

剁椒大头鱼

美味指数:
剁椒大头鱼是一款风味独特，营养价值极高的家常菜，深受许多人的喜爱。剁椒大头鱼的原材料主要以鱼头以及剁椒为主，再辅以葱姜蒜、花椒、料酒、味精以及少许盐作为调味。自己在家制作时，特别能吃辣的朋友，还可以放入一些小米椒或者是泡椒哦。
菜品： 下饭菜 海鲜 口味： 鲜辣 场景： 午餐 聚会

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、鱼头洗净加生姜,料酒,少许盐腌制15分钟。

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