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番茄肉片汤

美味指数:

番茄用开水烫后去皮，切成小块；猪肉切片，用米酒、淀粉等调料腌制片刻。锅中水开后加入番茄等煮沸，加入肉片，待肉片浮起来以后倒入事前打好的蛋液，不断搅拌。这样一道番茄肉片汤其实很简单。而且此汤具有养血滋阴，生津止渴，健胃消食，润肤美容的功效哦。

功效：防晒抗氧化延缓衰老补铁开胃防癌人群：白领菜品：汤

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做汤肉片要用淀粉抓过会更鲜嫩。

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