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紫菜鸡蛋米干

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紫菜鸡蛋米干

紫菜鸡蛋米干

美味指数:
紫菜鸡蛋米干是一道制作过程特别简单但是味道很不错的早餐。米干是普洱人每天都要吃的早餐，它是大米制作的一种小吃，与广东的河粉、桂林的米粉差不多。鸡蛋最好选用农家无饲料喂养的鸡下的蛋，俗称土鸡蛋，这种鸡蛋做出来的颜色偏黄一些，味道也好一些。
小吃： 云南小吃 口味： 咸香 场景： 早餐

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、米干焯一下水会更软滑，但是时间不可过长，以免米干粘乎失去筋骨。

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