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牛肉炖土豆西红柿

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牛肉炖土豆西红柿

牛肉炖土豆西红柿

美味指数:
牛肉炖土豆西红柿是一道鲜咸味的菜式。牛肉含有极为丰富的适合人体所需的氨基酸和蛋白质，营养价值丰富。土豆烧牛肉，经典搭配，牛肉比较慢熟，所以要注意添加的时间，最后加入些西红柿，不仅能够中和牛肉的油腻，也能够在菜品中带来些酸甜感。
功效： 开胃 菜品： 家常菜 工艺： 炖

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1.牛肉焯水必须冷水下锅，避免干炖不熟的情况2.土豆必须待牛肉炖一半的时候下锅，免得土豆炖太烂没口感的情况3.西红柿最爱熟，要最后快收汁的时候下最适宜。

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