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炒鸭翅

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炒鸭翅

炒鸭翅

美味指数:
炒鸭翅是一道简单家常菜,在炒鸭翅前可以先煮一道,这样就比较容易炒熟。炒的过程中可以加藕片,来提升口感,鸭翅外皮粘糯,藕片口感清脆,两者搭配是这道菜口感变得有层次。吃起来既不会只有肉的劲香,也不会只有藕片的清淡。鸭翅的味道中有藕片的清甜,藕片中沾染了肉味,清脆软香。
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