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花生香酥排骨

美味指数:

今天跟大家介绍一道家家户户必备的一道家常菜，这道菜品就是花生香酥排骨。这是一道超级无敌好吃的下饭菜，浓郁的花生香味，搭配营养满分的排骨，口感细腻饱满，让人食欲大开。一口咬下去，排骨的鲜嫩味让人感觉特别幸福。做法十分的一道美食。

菜品：家常菜快手菜口味：原味工艺：烧

全部做法

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1．排骨提前腌制，可以使排骨更加入味；2．排骨裹一层淀粉再炸，可以避免肉质在炸的过程中失去水分，保持外酥里嫩的口感；3．排骨炸两次，口感更加香酥，第二次炸，还可使肉中的油被逼出一些；4．炸排骨时注意火候，以免炸糊；5．麻辣花生也可直接加入，与排骨同炒。

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