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芥兰炒咸面线

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芥兰炒咸面线

芥兰炒咸面线

美味指数:
芥兰炒咸面线是一道以炒面线为基础上加入芥兰和其他佐料做成的面类主食。芥兰是中国的特产蔬菜之一，有很高的营养价值。芥兰口感清脆，味道鲜甜，除了人体所需的维生素以外还富含各种矿物质。芥兰与咸面线相配，既中和了咸面线的味道还让口味更富有层次感。
菜系： 潮州菜 菜品： 面食 口味： 咸香 工艺： 炒

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、面线焯水是为了减少咸味，放糖是为了提鲜。

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