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虾胶酿羊肚菌

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虾胶酿羊肚菌

虾胶酿羊肚菌

美味指数:
羊肚菌,一种珍惜使用菌,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,不仅可以作为食物,还有药用价值。虾胶酿羊肚菌制作时长半小时足以,食材为新鲜的羊肚菌、冰鲜虾和前肩胛肉,配以春笋为辅料,用以提鲜,改善食物色泽,成品味道鲜美,入口唇齿留香。
菜品: 家常菜 工艺: 场景: 聚会 宴请
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找不到新鲜的羊肚菌和春笋,可用速冻的羊肚菌和芦笋替代。

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