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黄颡鱼三珍滋补煲

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黄颡鱼三珍滋补煲

黄颡鱼三珍滋补煲

美味指数:
黄颡鱼三珍滋补煲是用黄颡鱼、木耳、红枣、枸杞等加以葱姜蒜等配料制作而成，此煲因含有枸杞、大枣一些滋补食材具有非常丰富的营养价值，而且黄颡鱼因鲜而受到广大民众喜爱，所以这道煲也比较受欢迎，通常在过年或者过节的时候被放在餐桌上。
工艺： 煮 场景： 宴请 春节 年夜饭

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

摩西GODOFMERCY小贴士：1.用少许白醋和大量的盐泡一下去腥去除黄颡鱼粘液。2.如果是煎炸黄颡鱼就用生姜擦锅；可以防止黄颡鱼粘锅。3.我用的是凉水；如果用开水煮鱼，汤会更浓更白的。4.放入豆腐前。豆腐需要先焯水。豆腐最好焯水，这样豆腥味比较小。

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