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家常鸡爪

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家常鸡爪

家常鸡爪

美味指数:
鸡爪也叫做凤爪,味道很好,深受人们的喜爱。我们一般可以做成酱鸡爪,卤鸡爪,其中最有名的要数四川的泡椒凤爪,麻辣鲜香。其实我们也可以做成家常鸡爪。做法很简单,喜欢甜食的人还可以放点糖和醋,这样做出来的口味更加香辣可口,酸酸甜甜,是一道非常可口的下酒菜。
菜品: 下酒菜 口味: 酱香 工艺:
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东北人做饭习惯把酱油先炒香,因为后放酱油有一种生酱油味。酱油的上色程度也不同,根据实际情况选择酱油的量。

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