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炸香椿卷

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炸香椿卷

炸香椿卷

美味指数:
富有春天气息的新鲜香椿清新爽口，剁成肉馅的猪肉肉质软烂细腻，将馅料拌匀以春饼裹起，炸至微黄酥脆，新鲜营养的炸香椿卷便制成了。咬一口下去清脆的外皮与细腻柔软的馅料，香椿的清爽鲜香与猪肉微咸的馅料中散发出淡淡芝麻清香，仿佛品尝到了春天的味道。
菜品： 私房菜 创意菜 场景： 宴请

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1，香椿中含有一定量的亚硝酸盐，不管怎么吃，建议开水焯一下，焯水后的颜色绿色看着也干净舒服！2，拍粉拖蛋粘面包糠这个环节速度快点，因为本身是蛋皮总在蛋液里就很软了，会容易撒了！

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