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蜜枣粽

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蜜枣粽

蜜枣粽

美味指数:
蜜枣粽是一款畅销的粽子口味，南方人会相对来说比较喜欢吃，尤其是沿海的朋友，比较喜欢吃甜的。这个口味的粽子就恰到好处，没有甜到掉牙，粽叶和蜜枣刚好综合了一下，是一股淡淡的甜味。有种青草的香气。蒸的时候要把握好火候，不能蒸的太软，得刚好枣未融化就好。
菜品： 粽子 工艺： 煮 场景： 端午节

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

如果是普通的锅子，大火煮一会，转中火至少1、5小时。而且，整个煮的过程，水要完全没过粽子。若中途水少了，要添足热水。煮好的粽子，关火后，不要急于捞出。继续在热水里焖1-2小时，这样粽子的口味更加软糯。

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