来自好吃豆豆
来自小天天来点料
来自不吃不爽
茄子蒂有营养,千万别扔掉,茄子手撕后放盐腌制20分钟,挤水备用,(这样做可保持茄子本色,还可少油),加点醋也是保持茄子本色,也有提味的作用。烧制过程中加料酒烧熟,千万别加水影响口感。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是...
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