不吃不爽
2018-07-29
1. 茄子洗干净，切成等长的两段
2. 再分别竖着剖开两边
3. 摆好入盘，尽量不要重叠
4. 上锅蒸十分钟
5. 蒸好后放凉撕成条状
6. 切好葱花
7. 切好蒜蓉
8. 热油锅爆香蒜蓉
9. 加入耗油翻炒一下
10. 把酱汁淋到茄子上
11. 撒上葱花淋上麻油即可
茄子蒸熟后要放凉来撕才不会烫手
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