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猪脚冻

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猪脚冻

猪脚冻

美味指数:
猪脚冻我最爱的一道菜,这道菜也是我姐姐的拿手好菜。虽然菜好吃,但是令我苦恼的就是猪脚上面的毛真的是不好拔,大家再做的时候千万要注意这一点,一定要把毛拔干净,不然的话会影响到吃的口感。还有最重要的就是千万不要熬的太烂哦,不然的话就不好吃了。
菜品: 家常菜 口味: 工艺: 厨具: 冰箱
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猪蹄不要熬太烂,那样肉质不够Q弹,没了嚼劲,但软硬还是按自己的喜好猪蹄毛一定要剔除干净,免得影响口感

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