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葱烧排骨面

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葱烧排骨面

葱烧排骨面

美味指数:
大葱在油锅里爆香后，放入新鲜诱人的排骨翻炒，这样肉香扑鼻的味道爆发出味蕾的欲望。汤头香浓鲜美，放入软硬适中的面条。这样的一道葱烧排骨面，不仅营养丰富，还能让我们大饱口福。快动手学习这样一道日常面食吧！轻松制作又美味，吃货们快点行动吧！
菜品： 面食 汤 口味： 葱香 工艺： 炖 煮

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、排骨要泡去血水再腌制，以免汤不鲜。2、腌好的排骨用适量油炸一遍是使排骨上色，增香，二遍是逼出多于的油脂，熬好的汤头才会香浓鲜美不油腻。3、汤的味要调得稍味重，因为是浇面的汤头，盐少就味淡就不香。4、面条的软硬度根据自家的喜好决定煮的时间，灵活掌握。

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