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葱油拌金针菇

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葱油拌金针菇

葱油拌金针菇

美味指数:
葱油拌金针菇是用葱和金针菇等等原料做成的一道菜,金针菇亦称朴菇、朴蕈、枸菌,是一种食用菌,味道可口鲜美,是冬春著名的食用菌之一。含有丰富的多糖、蛋白、矿物质、维生素等营养成分,其中精氨酸赖氨酸等人体必需脂肪酸含量高于其他菇类,被誉为“增值菇”。
功效: 消脂 健脑益智 菜品: 凉菜 工艺: 场景: 夏季
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**葱油一次可以多做一些,待凉后放在干爽的玻璃瓶里冷藏保存,不过我觉得还是现做比较好,香味犹存。

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