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馒头丝瓜松饼

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馒头丝瓜松饼

馒头丝瓜松饼

美味指数:
馒头丝瓜松饼,馒头是中国人的传统主食,历史悠久,传承至今。馒头丝瓜松饼,是对传统主食的大胆创新。丝瓜擦成丝状放入鸡蛋液中打匀,调成糊状,馒头切成片,用调好的鸡蛋液裹匀。上锅小火慢煎,出锅的馒头松饼,颜色金黄,口感酥脆,色香味俱全。
人群: 儿童 老年人 菜品: 厨具: 平底锅 场景: 早餐
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丝瓜去皮切成较细的丝。水量要根据馒头的吸水量加,最后成较稠的糊糊才行,不然饼就不松软。

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