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豉香蒜薹炒牛蛙

美味指数:

豉香蒜薹炒牛蛙，这算是一档高级菜式了，一般多在高级餐厅里见到这道菜，且价格不菲。这道菜的特点是牛蛙肉嫩滑多汁且带有蒜薹的蒜香。做这道菜时要注意去除牛蛙肉的腥味，保留它肉质嫩滑的特点。牛蛙肉含高蛋白低脂肪，是减肥人士的最爱。

菜品：家常菜热菜下饭菜工艺：炒厨具：炒锅场景：晚餐

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