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仔姜爆鸡胗

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仔姜爆鸡胗

仔姜爆鸡胗

美味指数:
仔姜爆鸡胗大家都很爱吃的菜，家里大人几乎都会做。仔姜爆鸡胗是一种鸡胗与鸡蛋主要材料在添加青辣椒及各种食材而制成的菜肴。香喷喷的味道非常好吃，鸡胗营养非常高，但是也不能多吃，胆固醇过高。这道菜肴其实我们制作起来也方便。所以值得推荐给大家。
功效： 补铁 增强免疫力 菜品： 私房菜 场景： 聚会

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1.鸡胗放入盐、淀粉等调味，加入啤酒能让鸡胗更嫩；2.爆炒讲究就是大火快炒，因此提前准备好碗汁：盐、淀粉、生抽、料酒，再兑入适量的水混合均匀；3.不要翻炒过长时间，注意保持鸡胗的鲜嫩。

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