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杏鮑菇花胶炒饭

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杏鮑菇花胶炒饭

杏鮑菇花胶炒饭

美味指数:
杏鮑菇花胶炒饭中的米饭颗粒分明,杏鮑菇口感绵软,又参有鱼胶的鲜味,别具一番美味儿。这道菜中的鱼胶,蛋白质含量达84.2%,脂肪仅为0.2%,它素有“海味八珍之一”的称号,且其具有补气血、养容颜之功效,是爱美人士的常备食材。此外,这道菜对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助。
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用盐和酒、姜、油腌渍花胶,是为了让花胶去醒也入味!

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