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葱姜水煮螃蟹

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葱姜水煮螃蟹

葱姜水煮螃蟹

美味指数:
葱姜水煮螃蟹，葱子的味道可以去粗海鲜腥味，还可以提炼出鲜香味，多吃葱还可以杀菌哦！老是觉得自己吃不起海鲜吗？其实现在海鲜也没有大家想象中的那么昂贵啦，蛤蜊，鲜虾，螃蟹，蚝仔，鳕鱼，就是常见的不贵又好吃的海鲜，你家小孩吵着要吃海鲜吗，就给他做这道菜吧。
功效： 减肥 菜系： 苏菜 菜品： 私房菜 快手菜 下酒菜 场景： 聚会 宴请

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1.水不要多，小半碗即可。2.煮螃蟹的时间根据螃蟹的大小而定。3.螃蟹不可与柿子同吃。柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

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