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老酒煮鸡

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老酒煮鸡

老酒煮鸡

美味指数:
鸡肉：口感滑嫩、味道鲜美。在中餐中就有很多烹调方法，并富有营养。但是肉本身的腥味对于厨房“新手”就是一个大大的难题。今天小编就交给大家一个去除肉腥味让你一显身手的“大菜”——老酒煮鸡。悠悠纯纯的酒香搭配上鲜嫩润滑的鸡肉真是绝了。朋友来家做客一定对你刮目相看。
功效： 补血 人群： 坐月子 疾病： 风寒

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、水同酒的量最好平均，这样酒味不会太浓也不会太淡。2、鸡要炒到金黄色。3、水煮开后可以多煮10分钟再倒老酒。

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