咸鲜腌菜烧大黄鱼
现在人们生活水平提高，总会少不了对食物的追求，腌菜虽然是很普
好吃的腌菜烧大黄鱼
大黄鱼由于其本身营养丰富包括蛋白质，维生素，微量元素在内，已
口感独特的腌菜烧大黄鱼
大黄鱼，众说周知，其营养丰富，包括蛋白质，维生素，微量元素在
1：腌春菜，豆瓣酱，蒸鱼豉油都有咸味，故无须另外加盐。2：大黄鱼下锅焖煮的时候，可翻翻面，用小勺浇汁，反复往鱼身上淋，会更加入味的。3：煎鱼的时候，热油下锅，用中小火慢煎，千完不要心急翻面。4：娘亲腌春菜的方法：新鲜春菜洗净，沥干水份后切碎，加盐反复揉搓，沥出揉搓的水，装进无水无油的玻璃瓶子里压紧压实，放阴凉处发酵。食用的时候，需用干净无水无油的筷子，取出需要的部分。腌的量不大，每回也就用雀巢咖啡200g的瓶子腌一瓶，直接炒，炒肉，煮肉，放一些进去，味道是极好的，也超级下饭，开胃。
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