来自月圆食神
去旅游,看到某地特色是炝白虾,我还是第一次听到“炝”这个做法
来自炒饭下厨房
炝白虾,原材料为太湖白虾,太湖白虾是太湖最著名的水产之一,俗
来自谈吃说菜
1.因为是生炝的,所以要求白虾一定要非常新鲜才可以做这道菜。2.炝汁可以先调配好,这样炝汁的味道才比较好。3.如果是夏天,做好了要马上放入冰箱,吃时取出。
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