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剁椒拌三丝

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剁椒拌三丝

剁椒拌三丝

美味指数:
剁椒拌三丝可以说也是一道凉拌菜,用辣椒来凉拌,三丝就是金针菇,绿豆芽,芹菜。夏天人很容易食欲不振,当你觉得食欲不振时就可以做这道菜,颜色又好看食材又方便煮,又辣又酸的口感可以打开味蕾,老少皆宜,学会了这道菜其他的食材也可以拿来用剁椒拌。
菜品: 凉菜 口味: 工艺: 场景: 冬季
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1、芹菜将筋去掉口感比较好。2、金针菇烫焯的时间不要太久,久了容易塞牙。

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