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圣诞树千层豆沙面包

美味指数:

圣诞树千层豆沙面包，是种非常香软可口的一种东西，我在家里的时候就非常喜欢这种吃，而且他所说的千层豆沙面包是一种非常美味的一种香软可口的一种有助于增加人的食欲的东西，有助人体每天所需要营养物质的摄取的作用非常适合那些口味比较清淡的人。

菜品：烘焙面包厨具：烤箱场景：圣诞节

全部做法

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1、液体量根据面粉吸附力增减，揉至软硬适中的面团即可。

2、中种制作时室温达不到15度，将纯牛奶微波炉叮一下，牛奶38度加入酵母搅拌均匀，在进行揉中种。（也可以将揉好的面团室温激活酵母菌，揉好的面团室温放置30～90分钟，面团略微膨大送入冰箱冷藏）

3、中种混合主面团时要揉出膜，膜薄并结实。不能一味要求薄，过头了反而影响烤制过程中膨发。

4、整形后发酵，可发酵箱发酵，可烤箱发酵。我用烤箱发酵，温度38度，湿度在百分之75。发酵至1.5～2.5倍大。

5、烘焙，根据自己烤箱温度来烤制。食谱是适用我烤箱温度做的哟。