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韩式豆浆面

美味指数:

豆浆面是什么？那当然不是豆浆和面这么简单啦，是豆浆和面的相结合，先将豆浆煮好在放入面粉中拌匀后和成面团然后再制成面，面条带有浓郁的豆浆味好吃得不得了我每次当早饭都可以吃好多碗。这是我奶奶最爱做的早饭也是吸引我早起的方法之一。这就是韩式豆浆面啦。

厨具：汤锅场景：早餐夏季

全部做法

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黄豆泡发后一定要多冲洗几遍，因为天热很容易滋生细菌将黄豆的豆皮去掉，打出的豆浆渣滓更少更细滑做好的豆浆要尽快使用，夏天豆浆很容易变质煮面条的时候，不要煮得太过火，让面条有一定弹性，口感才好迅速过凉让面条更有韧劲，弹力十足不粘连

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