返回

韩式豆浆面

首页 > 菜谱 > 韩式豆浆面> 韩式豆浆面
韩式豆浆面
茄瓜小诱惑 2018-08-26

韩式豆浆面

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 大豆用清水浸泡一夜,用水清洗几遍后,放到锅里煮熟.

步骤二

2. 煮熟的大豆迅速放进凉水里浸泡,这样有利于去除豆皮.

步骤三

3. 将大豆去掉豆皮.

步骤四

4. 放进豆浆里打成豆浆.

步骤五

5. 做好的豆浆过滤豆渣后凉透,放进冰箱里冷藏.

步骤六

6. 将炒熟的芝麻放料理机里打碎备用.

步骤七

7. 鸡蛋煮熟一剖为二,黄瓜、胡萝卜切丝,西红柿切开.

步骤八

8. 开水煮面,煮好的面条捞出后迅速放进冰水里过凉,洗去表面粘稠.

步骤九

9. 冰镇好的豆浆里加入一点点盐、少量鸡粉,放进两大勺芝麻碎.

步骤十

10. 将过凉的面条放在豆浆里,上面摆放上鸡蛋、蔬菜丝即可.

步骤十一

11. 吃的时候可以就泡菜,非常冰凉的面条吃法.

大豆泡发后一定要多冲洗几遍,因为天热很容易滋生细菌将大豆的豆皮去掉,打出的豆浆渣滓更少更细滑做好的豆浆要尽快使用,夏天豆浆很容易变质煮面条的时候,不要煮得太过火,让面条有一定弹性,口感才好迅速过凉让面条更有韧劲,弹力十足不粘连肠胃好的可以加一些冰块,你懂得的

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >