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什锦炒粉

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什锦炒粉

什锦炒粉

美味指数:
什锦炒粉，什锦一般都是由三样食材组成，青瓜、胡萝卜、豆芽、虾仁、香菇等原料，炒粉丝之前要先把粉丝泡软，这可以说是道快餐，适合上班族中午或者晚上自己炒着吃，简单方便快捷，什锦炒粉可以当中餐或晚餐，也可以家里来客人了炒着单宵夜吃。
菜品： 家常菜 口味： 咸 工艺： 炒 厨具： 炒锅

主料

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全部做法

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烹饪技巧

冷水泡粉丝，泡至粉泡手抓微有弹性。这样子炒至出来的粉丝才香，也不易断。

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