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虾干炒苦瓜

美味指数:

虾干炒苦瓜是一道以虾干与苦瓜为主要食材做成的菜式。首先虾干富含蛋白质、维生素、无机盐、磷等微量元素，肉质软嫩，可提鲜提味，而且也易消化等功效；苦瓜的口感甘苦，营养成分丰富，它可以清热解毒，养颜嫩肤，降血糖等作用。两者相互交融，味道鲜美，可提高食欲与增强体质。

菜品：家常菜口味：原味工艺：干炒场景：夏季夏至

全部做法

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1.焯苦瓜的水里放些盐与油，苦瓜颜色更靓

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