炸酱

美味指数:

炸酱算是一种很百搭的物什，搭配什么样的主食都能够与其相得益彰，颇有衬托鲜花之绿叶的感觉。比如在北方就有炸酱面这一名吃，干拌的炸酱面将面条衬托得更加筋道可口。就算就着白米饭吃炸酱，也会觉得米饭更香甜有嚼劲。

菜品：酱汁

全部做法

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炒黄酱时要不断的翻动锅铲,以免糊锅

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