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豆酱水煮沙尖鱼

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豆酱水煮沙尖鱼

豆酱水煮沙尖鱼

美味指数:
我们这里用的豆酱可以用自己家制作的黄豆酱就可以，而且做这道鱼的时候酱不能先放，要等用蒜爆好锅放好水之后再放入酱，然后等水开了再放入沙尖鱼，等汤炖到呈奶白色就可以了。其实沙尖鱼是一种肉质很嫩，味道也非常鲜美的鱼，虽然长的小但是营养还是很丰富的。
菜品： 家常菜 口味： 酱香 工艺： 煮 场景： 宴请

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

鱼腌了薄盐，煮的时候下了豆酱，不用再下盐了哦。

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