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苦瓜炒猪肝

美味指数:

苦瓜炒猪肝是一道色香味俱全的传统名菜。猪肝、苦瓜这两样东西我相信有很多人都不喜欢吃，其实我也不列外，可是我们又不能总是那么挑食，其实也没有想象中那么难吃。做成之后猪肝香嫩，苦瓜清鲜。苦瓜营养价值丰富，是糖尿病患者理想的食疗食物。

人群：青少年白领疾病：牙痛胃寒脂肪肝体质：阳盛质菜品：家常菜口味：苦工艺：炒厨具：炒锅场景：晚餐夏季夏至

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本身苦瓜就是可以生吃的东西，所以只要肝熟了就可以了，否则时间长了，肝容易炒老了，而且吃这个菜最好是热乎吃，要不那会很腥气的！

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