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铁板日本豆腐

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铁板日本豆腐

铁板日本豆腐

美味指数:

铁板日本豆腐大家有没有吃过啊，这道菜可是小编我的拿手好菜，小编我做这道菜了做了好几年，俗话说的好熟能生巧，多练练就可以熟悉制作方法也可以从没一次制作中西区到不一样的经验辣，大家可以试试看很简单的哦，大家可以试试看哦很受用的。

菜品：私房菜工艺：铁板厨具：煎锅

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1，日本豆腐极嫩，比较容易碎，滚淀粉可以找一个大一点的碗装淀粉，把豆腐放进去，晃动碗就沾满了。不要用手滚动，容易破2，用铁板的话就加热铁板，鸡蛋打在上面即可。3，甜辣酱可以选择自己喜欢吃的，泰式的也行，韩式的也行。4，日本豆腐我都是用剪刀剪开，比较好取出。

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