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蒸扇贝

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蒸扇贝

蒸扇贝

美味指数:
扇贝是一种非常鲜美的海鲜，只有以清蒸的方式才能充分将其鲜美的滋味发挥出来，若是加入其他酱料，则会对食材本身的味道有所遮盖。而适量的蒜末，一方面能更加突显扇贝的鲜味，另一方面它自己也有一种独特的香味，非常诱人。
菜品： 家常菜 工艺： 蒸 厨具： 蒸锅

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

扇贝的内脏比较脏，必须清理干净方可食用。

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