十分营养的鱼头豆腐汤
鱼头汤是大补的汤，是非常有营养的。豆腐中含钙比较多，鱼头中也
热腾腾的鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤是一道十分鲜美的汤，由于有鱼头的配合，使得本来鲜嫩
营养丰富的鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤，是一款非常受欢迎的汤。主要是营养成分高，鱼中又含
1、鲢鱼俗称“大鱼”，可以让师傅把鱼头剖成两半，并去掉鱼鳃，清洗时要去掉残余的鱼鳃，否则烹煮时鱼腥味和土腥味会很重。2、洗鱼头时会有水，放入油锅煎时容易溅起油花，可以洒少许盐，避免油花四射烫伤手。3、不想让鱼头粘锅破皮，可以烧热锅，用生姜片擦一遍锅底，再放油烧热，放入鱼头煎就行了。4、想要鱼头汤呈香浓的奶白色，鱼头就一定要用油煎至呈金黄色，才注入清水炖煮成白色的浓汤。5、鲢鱼是温中补气、暖胃润肤的养生食品，适合脾胃虚寒、溏便、皮肤干燥者常食。
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