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菠菜鸡蛋水饺

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菠菜鸡蛋水饺

菠菜鸡蛋水饺

美味指数:

菠菜鸡蛋水饺，将菠菜加入鸡蛋来包饺子，口感丰富又多汁，营养价值特别高，菠菜里面含有非常丰富的维生素，纤维素和铁元素等矿物质，所以吃菠菜对身体非常有好处的，对于有便秘，肠胃功能不好，贫血问题的人来说很适合。沾上自己喜爱的酱汁，口感更是一流。

功效：补铁补血菜品：饺子工艺：煮

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、菠菜不管是炒还是凉拌或者其他用开水烫一下就不会涩口。还会破坏对人体有害的草酸。但是不要长时间煮会将维生素流失。2、用饺子模具的时候先撒面粉防粘，而且放馅料要适量不要贪多，不然包不住。3、如果是新手包不了饺子，觉得这个模具能起大作用，呵呵。自己感觉包出来好看但是速度有点慢。

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