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凉拌香椿芽

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凉拌香椿芽

凉拌香椿芽

美味指数:
凉拌香椿芽是一道非常方便的食物哦,大家可以试试看的,小编就觉得它做起来非常的顺手而且很容易就会学会。一般家里没有什么人的时候我就做这个给自己吃了,一顿下来就可以吃得饱饱的了,味道一点也不差,香香的,光闻味道就会觉得非常诱人。
菜品: 凉菜 口味: 工艺: 厨具: 汤锅 场景: 春季
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1、香椿必须焯水后才能食用2、焯过水的香椿要用清水泡泡,要不出来的香椿是苦的3、热油爆香蒜和辣椒下香椿时必须关火,这一步只是将蒜和辣椒的香味炒出来,放香椿进去是起到拌的作用,而不是炒

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