来自123吃晚餐
来自小竹私房菜
来自外婆的小厨房
三个窍门让牛肉更易熟烂:一、在做之前用刀背把牛肉拍松。二、焯水的时候加一点儿牛奶同煮。三、炖的时候加少许啤酒或红酒,还可以放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶。
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