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剁椒丝瓜

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剁椒丝瓜

剁椒丝瓜

美味指数:
剁椒丝瓜是一道用辣椒还有丝瓜等等为原材料做成的一款很简单的食物,很适合作为午餐下饭。这里面加有胡椒。黑胡椒是很多的食物里面都会有的佐料,因为给人一种麻麻地感绝,所以有些人不喜欢,但是有了它可以使得菜很有味道,特别是和辣椒一起搭配着很棒的。
菜品: 家常菜 口味: 工艺: 场景: 夏季
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用的是自己腌制的剁椒,本身就有些咸,所以没有加盐,盐的用量可根据实际情况添加。如果炒制的过程中太干,可适当的淋上些水,不过不要一次加入太多,否则就变成煮丝瓜了。

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