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让韭菜馅饺子不出水的小窍门:1、在包之前才开始切韭菜。2、千万不要在韭菜上撒盐,因为之前在鸡蛋里已经多加了一些盐。所以韭菜也不会没滋味。3、切好韭菜后,就把烧好的宽油倒进去,用油把韭菜包起来,这样就避免出水。 事实证明,这些小窍门真的管用。直到要包完,韭菜也没慎出水来。
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