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蒲公英肉馅水煮饺

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蒲公英肉馅水煮饺

蒲公英肉馅水煮饺

美味指数:
饺子是一种十分常见的北方的面点，饺子的馅料是极为关键的。这道蒲公英肉馅水煮饺极具特色，加入蒲公英的馅料口感更为清新可口。蒲公英的特殊香味，以及胡萝卜的清香，再加上猪肉的鲜美口感，使这道蒲公英肉馅水煮饺极为完美。
人群： 体力劳动者 菜品： 饺子 口味： 咸鲜 厨具： 蒸锅 场景： 冬季

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

蒲公英本身有苦味，烹调前一定要洗净后在开水里放入少许盐煮3~5分钟，然后放入冷水中浸泡10~20分钟，去掉苦涩味；

相关知识

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