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双卤海带豆干

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双卤海带豆干

双卤海带豆干

美味指数:
双卤海带豆干是一道在夏天十分常见的凉菜。它的主要材料就是海带与豆干。这道菜有两个特点,第一个是海带与豆干的价格都十分便宜,这道菜十分经济实惠。第二个就是,它们两个的营养都十分丰富,而且口感也都十分爽滑鲜美,十分适合在炎热的夏日食用。
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卤制的时候,要注意火候的转变,不要一直大火卤。调料的搭配,可按个人的口味来增减。

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