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嫩滑鸡蛋羹

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嫩滑鸡蛋羹

嫩滑鸡蛋羹

美味指数:
要说嫩滑鸡蛋羹最养胃的不过是它,要让鸡蛋羹丝滑爽口一定要用凉水蒸这样蒸出来的鸡蛋羹才嫩滑可以在鸡蛋羹里加点酱油和五香粉和盐这样更有滋味出锅的时候要是有香油可以滴上两滴蒸鸡蛋羹不能时间长了蒸老了就不好了大约蒸个6分钟就可以了。
人群: 儿童 口味: 香甜 工艺:
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1、过滤一下会使鸡蛋没有泡沫。2、盖上保鲜膜可以防止蒸锅内的水珠落下产生蜂窝,扎小眼则可以让热气进入,这样鸡蛋糕会更滑嫩。

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