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家常炒猪肝

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家常炒猪肝

家常炒猪肝

美味指数:
今天小编要给大家带啦的是一道小炒哦,对于我们大中国的朋友来说饭桌上怎么可以少的我们的小炒呢,没有小炒一顿饭吃下来未免就会显得太没有味道了,光吃汤凉菜今天小编给大家带来的这道小炒名字就是冬家常炒猪肝,味道非常的鲜美诱人。
功效: 补铁 护肝 养肝护肝 口味: 香辣 工艺: 厨具: 炒锅
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1、猪肝切时要求清爽利落,厚薄一致;猪肝划油断红断生即可,过度则质地发老,不足则内部不熟,血水容易外溢。2、猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。3、患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝,因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。

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