上次同事端午节回家,带来了咖喱牛肉粽给我们吃,感觉这个味道还
来自环绕指尖的厨房
咖喱牛肉粽看起来很是香浓,热腾腾的最好吃。远远地就能闻见一阵
来自白菜头头
美味的咖喱牛肉粽名字听起来很不错,有没有想偿一下它的味道呢,
来自紫草香精
1、糯米提前浸泡2小时以上,可以缩短熬煮的时间。2、粽叶提前用沸水煮过消毒,然后用重物压入热水中,浸泡过夜。3、将粽叶和尖剪掉,防止包裹的过程中扎破。4、糯米煮的时候会膨胀,所以捆绳子的线不须扎太紧,会勒出纹路,影响美观。5、如果锅子里面粽子不满,则用个盘子之类的压住,防止沸腾会乱翻导致开线。
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