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炸小鱼

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炸小鱼

炸小鱼

美味指数:
炸小鱼，说到炸小我就会想到我们小时候，我们总会跟在大哥哥，大姐姐的身后一起下河去摸小鱼，每次总会有很大的收获，带回爸爸就会负责把鱼清洗干净，妈妈就会把小鱼裹上面粉加上各种香香的调料放在锅里炸，而我只需要准备好嘴就可以，咬在口里脆脆的非常好吃。
菜系： 川菜 菜品： 私房菜 工艺： 炸

主料

辅料

全部做法

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烹饪技巧

1、注意油温。

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