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尾骨炖山药

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尾骨炖山药

尾骨炖山药

美味指数:
尾骨炖山药是家庭中最常见的一种菜,因其营养丰富而广受大家的喜爱山药色、香、味、形俱佳,炒食、炖食、煲汤均久煮不烂,滑嫩清香,因而备受人们青睐而且工序简单易懂,是懒人吃货的必学菜谱之一,想想触手可及的美食,是不是迫不及待呢,那就赶快动手去制作这道美食吧。
菜品: 家常菜 私房菜 口味: 原味 工艺: 厨具: 炖盅 场景: 午餐 晚餐 宴请
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1、尾骨一定要煮干净血沫,否则影响汤色;2、尾骨骨髓丰富,滴白醋能够使其钙质更好的释放;3、不知道是因为天冷还是其他,这个山药好象不痒手,我没带手套处理的;4、此汤非常鲜美,无须另放鸡精!

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